simmer

in Vietnamese Hâm nóng thức ăn ở nhiệt độ vừa phải

BrE /ˈsɪmə/ AmE /ˈsɪmər/

verb en → vi

past simmered pp simmered ing simmering

1 COOKING [transitive] B1

Hâm nóng thức ăn ở nhiệt độ vừa phải

to cook food in a liquid that is heated until it just begins to boil, but not quite boiling

  • simmer something

Collocations simmer a soup · simmer vegetables

  • Simmer the sauce for 5 minutes.

    Hâm nóng sốt trong vòng 5 phút.

2 ANGER [intransitive] B1

Đổng đằng, tức giận dữ dội

to become very angry and be ready to explode with rage

  • simmer (with) anger
  • He was simmering with rage.

    Anh ta đang tức giận dữ dội.