sal

S1 W1

in Vietnamese Muối (để ăn)

BrE /sɔːlt/ AmE /sɔːlt/

noun / verb en → vi

1 FOOD [uncountable] A1

Muối (để ăn)

a white, crystalline substance used to add flavour to food and as a preservative

  • add salt to something

Collocations salt shaker · too much salt

  • Add a little more salt to the soup.

    Thêm một chút muối vào súp.

2 SEA [uncountable] B1

Muối (từ nước biển)

the substance that forms in sea water when it dries up, or a similar substance formed by the evaporation of other liquids

  • salt deposits

Collocations sea salt · rock salt

  • Salt deposits are found in many parts of the world.

    Muối được tìm thấy ở nhiều nơi trên thế giới.

3 TASTE [uncountable] B1

Vị mặn / Mùi muối

the taste or smell of salt

  • have a salty taste

Collocations salty food · a salty smell

  • The air has a salty smell.

    Không khí có mùi mặn.

4 VERB [transitive, V + obj] A2

Đổ muối vào; nêm muối

to add salt to food or drink

  • salt something

Collocations salt the food · salt the soup

  • Salt the potatoes before cooking them.

    Đổ muối vào khoai tây trước khi nấu.

5 WAR [transitive, V + obj] C1

Đổ muối lên đất để phá hủy

to destroy a place by putting salt on its land, especially as an act of war or revenge

  • salt the earth

Collocations salt the land

  • The soldiers salted the fields after the battle.

    Sau trận chiến, binh sĩ đã đổ muối lên cánh đồng.

6 SPORT [intransitive] B2

Thắng dễ dàng vì quá mạnh hơn đối thủ

to win a game or competition easily because you are much better than the other players

  • salt a race

Collocations win by a large margin

  • He salted the race easily.

    Anh ấy đã thắng cuộc đua một cách dễ dàng.

7 CHEMISTRY [transitive, V + obj] C1

Thêm chất hóa học để làm giống muối

to add a chemical substance to something in order to make it salty or similar to salt

  • salt something

Collocations salt the water

  • The scientists salted the solution.

    Những nhà khoa học đã thêm chất hóa học vào dung dịch.

8 IDIOM [intransitive] B2

Rất tức giận về điều gì đó

to be very angry about something

  • take it with a grain of salt
  • He was really salty about the decision.

    Anh ấy rất tức giận về quyết định đó.

Phrasal verbs

salt away SAVE B2

Lưu lại; tiết kiệm

  • He salts money away for his retirement.

    Anh ấy đã tiết kiệm tiền cho thời kỳ nghỉ hưu.

salt in ADD C1

Thêm vào; nêm thêm

  • Salt a little more salt into the soup.

    Nêm thêm một chút muối vào súp.

salt out REMOVE C1

Loại bỏ; tách ra

  • Salt the salt out of the solution.

    Tách muối ra khỏi dung dịch.

salt up CHEAT C1

Đánh lừa; gian lận

  • The students salted the exam.

    Học sinh đã đánh lừa trong kỳ thi.

salt down PREVENT C1

Ngăn chặn; làm chậm lại

  • Salt the reaction down.

    Ngăn chặn phản ứng.

Idioms

take something with a grain of salt B2

Coi điều gì đó như một lời nói dối

  • You should take what he says with a grain of salt.

    Bạn nên coi những gì anh ấy nói là lời nói dối.

a pinch of salt B2

Một chút muối

  • Add a pinch of salt to the recipe.

    Thêm một chút muối vào công thức.

salt of the earth C1

Người tốt bụng, đáng tin cậy

  • She is the salt of the earth.

    Cô ấy là người tốt bụng và đáng tin cậy.