fermentation

Quá trình lên men

the process in which bacteria or yeast change sugar into alcohol and carbon dioxide, used to make beer, wine, bread, etc.

• a fermentation process

Collocations beer fermentation · wine fermentation

• The beer is made through a long fermentation process.

  Bia được sản xuất thông qua một quá trình lên men kéo dài.

Phản ứng lên men

a chemical reaction in which bacteria or yeast change sugar into alcohol and carbon dioxide, used to make beer, wine, bread, etc.

• a fermentation reaction

Collocations chemical fermentation · enzymatic fermentation

• The chemical fermentation process is crucial for the production of vinegar.

  Quá trình lên men hóa học là rất quan trọng trong việc sản xuất giấm.

Quá trình lên men sinh học

the biological process in which bacteria or yeast change sugar into alcohol and carbon dioxide, used to make beer, wine, bread, etc.

• a fermentation process

Collocations biological fermentation · microbial fermentation

• Biologists study the biological fermentation process in various organisms.

  Nhà sinh học nghiên cứu quá trình lên men sinh học trong nhiều loài khác nhau.

Trạng thái hưng phấn hoặc sôi động

a state of excitement or activity, often used figuratively to describe a situation where there is a lot of energy and enthusiasm.

• a fermentation of ideas

Collocations social fermentation · cultural fermentation

• There is a lot of social fermentation in the city right now.

  Thành phố hiện đang trong tình trạng sôi động về mặt xã hội.