blanche

Tên (đệm) Blanch / Blanc

a female given name, often used as a surname

• Her full name is Blanche Dubois.

  Tên đầy đủ của cô là Blanch Dubois.

Màu trắng tinh khôi

a very pale or white color, like that of fresh snow

Collocations blanche as snow

• The dress was a beautiful shade of blanche.

  Đầm có màu trắng tinh khôi.

Làm trắng, tẩy trắng

to make something white by washing it or treating it with chemicals

• blanche sth

• They blanch the rice to make it whiter.

  Họ làm trắng gạo để nó trắng hơn.

Tên (đệm) Blanch / Blanc

a female given name, often used as a surname

• Her full name is Blanche Dubois.

  Tên đầy đủ của cô là Blanch Dubois.

Ngâm sơ qua nước sôi rồi làm lạnh nhanh trong nước đá

to cook vegetables briefly in boiling water and then cool them quickly in cold water, often to prepare them for freezing or canning

• blanch sth

• Blanch the carrots before freezing them.

  Ngâm sơ qua nước sôi rồi làm lạnh nhanh cà rốt trước khi đông lạnh.

Rau củ đã được ngâm sơ qua nước sôi và làm lạnh nhanh

a vegetable that has been blanched, especially one prepared for freezing or canning

Collocations blanched vegetables

• The blanched carrots are ready for freezing.

  Cà rốt đã được ngâm sơ qua nước sôi và làm lạnh nhanh sẵn sàng để đông lạnh.

Lột vỏ hoặc bỏ lá bên ngoài rau củ trước khi ngâm sơ qua nước sôi

to remove the outer leaves or skin from a vegetable before blanching it

• blanch sth

• Blanch the broccoli before freezing it.

  Lột vỏ hoặc bỏ lá bên ngoài bông cải xanh trước khi ngâm sơ qua nước sôi và làm lạnh nhanh để đông lạnh.

Ngâm sơ qua nước sôi rồi làm lạnh nhanh trong nước đá

to cook a vegetable briefly in boiling water and then cool it quickly in cold water, often to prepare it for freezing or canning

• blanch sth

• Blanch the spinach before freezing it.

  Ngâm sơ qua nước sôi rồi làm lạnh nhanh cải xoăn trước khi đông lạnh.

Rau củ đã được ngâm sơ qua nước sôi và làm lạnh nhanh

a vegetable that has been blanched, especially one prepared for freezing or canning

Collocations blanched vegetables

• The blanched spinach is ready for freezing.

  Cải xoăn đã được ngâm sơ qua nước sôi và làm lạnh nhanh sẵn sàng để đông lạnh.